για να πάμε πάλι άλλη μια βόλτα Καστοριά!
Αποχαιρετάμε τον Αύγουστο ... και μπαίνουμε για μια ακόμη φορά σε ένα θερμό φθινόπωρο ...
με τις δυσλειτουργίες της υποχρηματοδότησης της αρχαιολογικής έρευνας (στο πεδίο και τα εργαστήρια) δεδομένη για την Αρχαιολογική Υπηρεσία, που ΠΕΝΕΤΑΙ!!!, ενώ σχεδιάζεται και νέα συρρίκνωση του προσωπικού του ΥΠΠΟΑ ... Σε πείσμα όλων αυτών ... με το πάθος των ερευνητών για κοινωνικοποίηση της έρευνας και τη συνδρομή της Περιφέρειας Δ. Μακεδονίας, του Δήμου Καστοριάς, των σχολείων και των ενεργών πολιτών θα επιχειρήσουμε στους χώρους μελέτης του Νεολιθικού Οικισμού Αυγής ένα 2ήμερο βιωματικών δράσεων -για παιδιά και ενήλικες- στις 27 & 28 Σεπτεμβρίου με αντικείμενο την επεξεργασία και την παραγωγή νόστιμων υγιεινών και θρεπτικών τροφών , όπως ... 7000 χρόνια πριν ..., υπό την αιγίδα του ΥΠΠΟΑ - ΚΘ΄ΕΠΚΑ στο πλαίσιο των Ευρωπαϊκών Ημερών Πολιτιστικής Κληρονομιάς 2013. Αρχίσαμε ήδη την προετοιμασία ... με αναζήτηση πρώτων υλών για τριβεία και τριπτήρες στον Αλιάκμονα, με έλεγχο αλέσματος δημητριακών ... και θα συνεχίσουμε με ψήσιμο αγγείων σε ανοιχτές φωτιές, με ζύμωμα και ψήσιμο φαγητού ... και αρκετά άλλα ... σε συνεργασία και με κεραμίστες, αλλά και έμπειρους στα μαγειρέματα με παραδοσιακούς τρόπους ... Καλή αρχή και ενδιαφέρουσες εμπειρίες σε ΟΛΟΥΣ τους συμμετέχοντες ... Ο δρόμος είναι μακρύς!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου